东北姑娘放弃高薪工作,不远万里跑到云南种花生,这种花生一斤能够卖到50元,是普通花生价格的10倍。
姑娘单凭这一项,一年收入高达3亿元,小小花生为何能够卖出天价?背后是否隐藏着不为人知的商机?
东北姑娘名叫刘丽晶,之前在广州经营一家化妆品公司,一个偶然的机会,让她毅然放弃了年薪几十万的工作,跑到穷乡僻壤里种花生,那么刘丽晶到底发现了什么商机呢?
2011年的一天,当时还下着蒙蒙细雨,刘丽晶刚从外地谈生意回来,突然看到路边有个背着背篓的小姑娘,于是主动停车提出送她一程,小姑娘为了表示感谢,从背篓里抓住一大把花生作为谢礼。
刘丽晶原本并没有在意,可当剥开花生壳以后,众人却都被小小地惊艳了一把,只见这种花生纹路较深,果仁呈七彩色,外形看起来非常美丽。
而它的口感也十分惊艳,不仅吃起来十分鲜甜,还有一股淡淡的奶香味,在与小姑娘的交谈中,刘丽晶得知这种花生叫做七彩花生,在云南已有七百年的种植历史,这让刘丽晶突然萌生了一个大胆的想法,自己能不能从中收购七彩花生赚钱呢?
随后刘丽晶对花生市场进行了调研,她惊讶地发现,全国花生市场规模接近1500亿元,其中百分之六十五用来榨油,百分之三十五用来直接食用,市场规模也接近500亿元。
而七彩花生无论外形还是口感,都比普通花生水准高出不少,市场前景一片光明,所以刘丽晶更加坚定了创业的想法,那么刘丽晶是如何将七彩花生推向全国,还卖出了50一斤的高价呢?
其实刘丽晶的创业之路,并没有想象中那么平坦,2011年,刘丽晶的创业之路刚起步,就遇到了一个大麻烦,那时她跑到云南孟县,想要劝说当地村民种植七彩花生,不想却没有一个人点头答应。
村民不约而同地表示,虽然当地的红沙土十分适合种植七彩花生,但这种花生的产量十分低,亩产只有80公斤,并不能产生太大的经济效益,因此村民都不愿意种植。
全村只有几户人家,零零散散地种了一小片以供自己食用,刘丽晶明白,想要发动村民种植七彩花生,提高产量是当务之急,那么如何才能提高七彩花生的产量呢?
刘丽晶经过一番调查后发现,村民通常都是将花生仁剥出来,留到第二年进行播种,但由于他们几乎从不选种,一些干瘪发黑的花生仁也都参杂其中。
这些品质差的花生仁种下去后基本不会发芽,因此大大降低了花生产量,于是她将当年村里产出的七彩花生,全部高价回收,挑选出其中个大饱满的花生仁。
然后又请来专家培育优质种苗,经过反复试验后,刘丽晶终于培育出了高产花生种,这种花生亩产高达800多斤,比起以前整整提高了5倍。
七彩花生产量提高以后,有不少村民开始愿意种植,仅仅一年,花生的种植面积就达到了100多亩,可这还远远达不到刘丽珍的心里预期,她想要全村人都种七彩花生,将其发展成为当地的特色产业。
可自己在这里人生地不熟,如何才能让村民信任自己,把七彩花生产业做大做强呢?
就在刘丽晶一筹莫展之时,她突然想到了一个合适的人选,那就是村里的村支部书记,为了能够获取村民的信任,她找到了村里的村支部书记。
向他了解当地的民俗风情,跟着他学傣语、吃地道的傣族菜,努力融入当地人的生活,当时村里还没修公路,刘丽晶就每天风雨无阻,开三个小时的夜路拜访村民,为什么偏偏要在晚上拜访呢?
刘丽晶解释道,村里的农户白天都在田里干活,只有晚上才有时间坐下来聊聊天,刘丽晶的这种诚心让村民们颇为感动,可真正让他们下定决心种植七彩花生的,还有刘丽晶另外的一个决定。
为了保证村民没有后顾之忧,她不仅提前交了一部分定金,还免费提供优质花生种和种植技术,最后还要签订保底收购协议,再加上村书记不停给大家做工作,一系列措施下来,村民们终于彻底安心,准备跟着刘丽晶大干一场。
2014年5月,在刘丽晶的带动下,村民种植了两千多亩七彩花生,四个月后花生成熟了,刘丽晶信心满怀,原以为可以借此大赚一笔,不想问题又出现了。
因为储存不当,一百多吨花生发生了霉变,这让刘丽晶心疼不已,可她并没有将这批花生低价卖出,而是全部按照报废处理,因为花生霉变后会产生大量的黄曲霉素,过度食用会对人体有害,不能公司还没起步,就先砸了自己的招牌。
为了种植七彩花生,刘丽晶投入了攒下的大部分积蓄,公司却是一直只进不出,有人劝她趁早放弃,不要再拿钱去填这个无底洞,可刘丽晶却说什么都要坚持下来,因为她相信只要坚持,财富就一定能到手。
为了搞清楚花生发霉的原因,她从采收到销售全程跟进,刚从地里收回来的七彩花生要先清洗,然后扑到地上晒干,刘丽晶发现花生发霉的原因就出在这里。
因为村民大多都是将花生摊放在露天地暴晒,而云南气候多变,前脚还是大晴天,后脚就可能突降暴雨,村民常常来不及收回库房,而花生淋过雨后就很容易发霉。
为了减少类似的问题发生,刘丽晶自费二十多万元,给每户村民都搭上了遮雨棚,如此一来,不仅彻底解决了发霉的问题,晾晒时间也大大缩短了。
2015年,刘丽晶把晒干的七彩花生收购回来做鲜食花生,而她这样做也是有科学依据的,七彩花生脂肪含量低,膳食纤维高 还自带甜味,相比之下更适合直接食用,于是刘丽晶对此不进行任何加工,将七彩花生连壳带仁打包销售,摆进了超市的干果区。
尽管刘丽晶对自己的花生信心十足,可销售结果却是不尽人意,因为七彩花生价格昂贵,所以基本无人问津,而刘丽晶并没有就此放弃,而是不断尝试拓宽销路,最终将七彩花生卖到了50元一斤的高价,她到底是如何做到的呢?
原来刘丽晶通过观察发现,七彩花生每到节假日销量就会上涨,有很多人会将其作为特产送礼,这让刘丽晶得到了启发。
自己的花生外形漂亮、口感清甜,不如直接将它的包装做得高大上一些,从而作为特色伴手礼,主要针对中高端群体进行销售。
于是她经常举行各种沙龙和茶会,让前来参加的客人免费品尝七彩花生,从而大大提高了它的知名度,众所周知,伴手礼的质量要求很高,可从地里收购的七彩花生质量不一,如果人工挑选的话既费时又费力,如何才能彻底解决这一难题呢?
为此刘丽晶找朋友借来500万元,采购了大量专业设备,并专门成立了一个车间挑选花生,七彩花生晾晒完后会直接送到这里进行筛选,通过四种筛选方式就能完美解决花生筛选问题。
这四种筛选方式分别是,利用风力将空壳花生吹走,根据形状筛除长度不够的花生,通过颜色去除不美观的花生,最后再经过一次人工复选。
几道工序下来,剩下的七彩花生已经达到了一个完美的状态,可刘丽晶对此还不满足,她又将花生分为特级和一级两个等级。
特级花生必须有四个花生仁,这种花生在市场上可以卖到50元一斤,在筛选过程中被淘汰的花生,刘丽晶也没有浪费,而是拿来做花生酥。
因为七彩花生本身糖分很高,所以制作中只需要加入很少的糖,这样做出来的花生酥既美观又漂亮,刘丽晶将它卖到了四十元一斤。
凭借着自己的不懈努力,刘丽晶将七彩花生卖到了全国各地,很多人都成为她的忠实顾客,而她也一直没有停止探索的脚步。
不久前刘丽晶紧跟形势,做起了电商直播带货,各种渠道综合下来,一年销售出了5000吨七彩花生,销售额高达上亿元,如今刘丽晶的花生种植面积达到了1万多亩,还带动当地四千多名农户脱贫致富,成为了远近闻名的花生大王。
其实刘丽晶的成功并不是出于偶然,这源于她对产品的精准定位,和对七彩花生品质的不懈追求,也正是因此,七彩花生才走出了小山坳,成为当地的特色产业。
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