适合发朋友圈酒杯照片，喝酒发朋友圈的配图_酒杯？

投稿用户 • 2023年2月5日 pm1:46 • 创业杂谈 • 阅读 2383

很多酒友们说：啤酒靠灌，比的是肚量；白酒靠拼，比的是酒量；而红酒靠品，比的是品味！虽然这就是一句玩笑话，但是仔细想想，还挺有道理，不少酒友喝啤酒可不就是对瓶吹，白酒不就是拼的酒量，至于红酒，的确是慢慢品尝的！

这么说吧，无论是啤酒还是白酒，几乎都是开瓶即饮，唯独红酒不是，又是醒酒又是晃杯的，左看右闻的，最后才会小口的品尝！

说到晃杯，相信很多朋友都知道，尤其是电视剧中一些成功人士，在喝红酒时都会摇一摇酒杯，感觉他们很有格调！

所以，问题来了，为啥喝红酒时，都要先“摇一摇”酒杯？不摇行不行？其实，喝红酒摇一摇酒杯可是大有讲究的，无论是你不会摇或者是瞎摇都会闹出笑话！

而且马上到春节了，无论是公司的年终聚会，还是春节期间的走亲访友，万一喝红酒时闹出笑话，那可多不好！所以，今天就和大家说一说，喝红酒摇杯到底有什么讲究！

摇杯可以更加充分的醒酒

众所周知，红酒是不能开瓶即饮的。因为在没有开封之前，红酒中的单宁氧化的程度是很低的，开瓶即饮口感酸涩，酒香气也淡，而经过一定时间的醒酒，让空气中的氧气充分与红酒中的单宁进行氧化，便可以让红酒释放出它那独特的香气，口感也会变得更加柔和。

而摇杯的动作，看似像一种显摆，实则是通过摇晃酒杯，让酒在杯中旋转时，加速红酒中的单宁氧化，从而增加酒的香气，改善酒的口感！

小贴士：虽然有醒酒器，但是，摇杯是让红酒中的单宁氧化最快的方法。所以，喝红酒时，没有事先醒酒，那么晃杯就是既简单又便捷快速的方法！

所以，喝红酒可以不晃杯，但是要事先用醒酒器醒酒，否则会比较难喝！

摇杯可以观察红酒的质地

红酒好不好，其实不用尝到嘴里，通过摇杯就能知道！是不是不相信？众所周知，红酒有挂杯一说，就是通过摇晃酒杯，看酒液残留在酒杯上的状态，这就是挂杯！而高品质红酒的挂杯形态一般分为三个阶段：

1、形成酒泪或酒腿！当我们摇杯结束后，高品质的红酒会以弧形或者是条形的形态汇聚成液柱，并且会沿着酒杯内壁缓缓地往下流，这样便形成了酒泪或者酒腿。一般来说，挂杯越多的红酒，其酒精、糖分等成分的含量就越高！

2、形成美人泪！当酒杯内壁大部分的酒液汇集到底部后，内壁上还会有残留的酒液，而这些酒液，受引力、重力的影响，会慢慢地形成水珠状，而水珠状越平均，落入酒中时的姿态越像美人泪，则表示红酒的品质就越高！

3、形成满天星！记住，越是高品质的红酒，到了最后一定是会挂杯的，肯定会有残留且不会掉落在杯中，而是一直悬挂在酒杯内壁上。所以，好的红酒在摇杯结束后，最终在酒杯内壁上的残留一定会形成类似满天星一样的形态。

如何正确的摇杯

摇杯考究的是我们对于红酒的知识，以及日常饮用的频率。所以，如果是不会摇杯或者是瞎摇杯，懂得人一眼就能看出来，这样可就闹笑话了！

1、根据酒香的浓郁度来选择酒杯！一般来说，酒香浓郁的红酒要选择口径较大的酒杯，这样可以让酒中的香气更好地释放出来；而酒香本来就清淡则要选择口径较小的酒杯，这样可以让酒中的香气凝聚在一起。

所以，喝红酒摇杯时，不是随便一个高脚杯就可以拿来品尝，拿来用的，而是要根据酒的香气来选择。

2、摇杯时要逆时针摇晃转圈！其次，选择好酒杯开始摇杯时，要逆时针摇晃转圈，切记不要顺时针！

因为，顺时针摇杯，万一在摇晃过程中，力度过大会导致酒液外溢，这样便会洒向别人；而如果是逆时针摇杯，就算力度过大，也只会把酒液洒向自己。

以上就是关于喝红酒时，为什么要摇杯，以及如何正确摇杯的内容！马上就要过年了，希望可以帮助到大家，至少好友相聚喝酒时，当个谈资也是不错的！如果你喜欢今天分享的内容，请帮忙点赞和转发，这就是我最大的创作动力！最后，感谢大家的观看，谢谢大家！

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摇杯可以更加充分的醒酒

摇杯可以观察红酒的质地

如何正确的摇杯

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