传统文化创新创业项目计划书，非遗互联网项目计划书？

今年5月1日，扬州一家搓背馆的老板刘广明和其他足疗沐浴同行一起，向外界发出了一则视频“请援书”。由于疫情反复，以及停业后难以回升的客流，让扬州沐浴足疗业过得十分艰难，靠双手养活一家的老手艺人们，没了收入，生计难以维持。

扬州传统搓背法申遗成功后，为了展示和传承这项传统技艺，刘广明开起了搓背馆。不同于传统的公共浴室，这里明亮、私密，配上娴熟地掌握了“非遗级别搓背”的师傅，曾广受年轻群体喜爱，有过一号难求的光彩时日。受疫情影响，这样的日子已经很久没有过了。

发出求援书后，刘广明想了很多办法扭转困局，借助复工复产，以及政府推出的商家复苏优惠政策，这家扬州搓背馆也开始探索线上发展之路。2个月后，他们的生意再度红火起来。

一

我叫刘广明，“扬州搓背馆”的负责人，今年47岁。我跟“扬州传统搓背术”的渊源要追溯到1996年，20来岁的时候。当时觉得搓背修脚行业是门技艺，学出来收入也比较高，就学了搓背这个手艺。2018年，“扬州传统搓背法”被评为第四批市级非物质文化遗产代表性项目，我就开了活态展示区，也就是“扬州搓背馆”。目前，我们在扬州有四家门店，在外地也陆续有了一些加盟店。

从事搓背这个行业，更多的还是源自于自己的情怀。这是一个非常健康养生的项目，民众的接受度也高。而且扬州的沐浴文化，一直是全国沐浴文化的领头羊。

扬州搓背可以追溯到盐商年代。搓背第一步是擦背。正宗的扬州搓背一定是用毛巾，不像现在市面上常用的澡巾。澡巾的化纤成分对人体肌肤是有一定伤害的。扬州搓背馆还严格执行“八轻八重八周到“的国家标准。之后是烫背，它属于古代13种熨烫疗法之一。最后是敲背，有很多老祖宗留下来的技艺，比方说金山擂鼓、万马奔腾、喜鹊登梅……光听着都是舒心的享受。

扬州传统搓背术不只能去污，还能保健养生，就像人体肌肤的养护站、4S店一样。首先它能去除污垢，让皮肤正常地呼吸，还能促进身体的血液循环，舒筋活血。有的人有颈椎病，腰间盘不舒服，容易疲劳，搓背之后能精神焕发。

搓背试了一次，就忘不掉了。我自己就特别享受搓背。搓背每个月2到3次为宜，我一个月要搓4次。有时候，明明可以第二天去搓背，但忽然很想，就必须马上把这个背搓完。

二

扬州的搓背师傅在工作时有种职业荣誉感，他感觉自己是在推广扬州的地方文化，顾客对他们也比较尊重。我们的搓背馆一个人一个房间，一个池子，一个师傅，非常卫生，私密性也好。师傅们有着多年的从业经验，也会统一进行技术规范培训。

这就吸引了很多追求生活品质的、对卫生环境和私密性要求比较高的现代人群。跟扬州传统的浴室不同，我们馆的消费者年龄主要在22-45岁之间。很多北京、上海、杭州，乃至重庆的游客，到扬州就为了搓个背。最高峰的时候，4家店大概有120个师傅。

疫情之前，来扬州搓背馆搓背，不是一件容易的事情，需要排号。4-10月份是扬州浴室的淡季，但我们一直是旺季。有时候九点钟放号，一个多小时号全部领完了。11点之后来的人根本就没办法接待。

我记得曾经有个重庆的小姑娘，她到扬州来只有三天的时间，三天都没能排上号，在门口哭了。我问她怎么了？她说我到扬州来就是为了搓背，三天都没排上号。我看她年龄这么小，就留下她电话号码交给前台，跟店长说，今晚安排得再晚，你也安排个师傅给她搓个背。后来，凌晨一两点，她终于搓上背了。

还有对北京来的夫妻。就住在搓背馆边上的宾馆，来了四五次，都没能排上号。最后他们跟前台说，我们明天要回北京了，不管多晚，明天七点之前，你们打电话给我，让我们来把这个背搓完。

我觉得，扬州非遗搓背，它可以颠覆人们对洗澡搓背的常规认识和理解。这是一个民众能接受的养生项目，一定也是一个可持续发展的项目。事实上，市场的前景还是非常辽阔的。

三

停工带来的影响不止停工的那一两个月。停一两个月，需要几个月去恢复。恢复期没多长，又停工了。所以说，在整个疫情过程当中，我们是比较痛苦的。

停业期间，我每个月的固定支出是30万出头。里面有社保，有房租，有师傅的生活费。去年，为了能撑过疫情，把品牌维持下去，在农村信用社贷了110万。

我自己时刻准备着亏本，师傅们过得也很不容易。他们文化程度不高，大多四五十岁了，靠着自己的一双手养活父母和子女。忽然没有了收入，是非常凄惨的。停工的时候电话左一个右一个，什么时间能复工？什么时间能开业？他们也找我预支生活费，最起码有三分之一的师傅找我，说刘总，帮帮忙，我能不能借个两三千块钱？足疗沐浴行业没复工的时候，他们甚至去工地打工来维持生计，跟人事部约定的是，等复工了再回来。

所以今年5月的时候，我也参与了扬州沐浴足疗业的求援呼吁。老师傅们的焦急，内心的摧残，我是设身处地能够感受到的，也希望能带大家走出困境，一直在想办法扭转。

去年复工之后，客流的恢复举步维艰。大家担心疫情会再次爆发，不敢到洗浴行业消费。疫情前我完全没有考虑过推广，现在要想用什么工具拓客。去年12月底，看到别人都在做，我也开始随大流在抖音上推广。我们管理团队，会写脚本的写脚本，会拍摄的拍摄。推广了一个月后，营业额上升了10%。考虑到当时游客不多，在本地客户群体当中，抖音的提升幅度那就是非常大的，最起码达到50%以上。有客人好奇来体验，体验了就爱上搓背了。

我感觉，抖音这种短视频平台是人类寻找休闲娱乐项目和购物的好工具。通过短视频，它更能体现一个商家的特点，更能够触达到目标客户。我身边很多朋友都关注抖音，我自己也在抖音上找，去哪里做足疗，去哪里修脚。现在都成为一种主流了。一旦关注了之后，平台的推送也比较多。线下去了之后，体验也挺好的。

抖音上架费比较低，后期的对接、服务和跟踪，直观地说，是比较顺畅的。能让商家享受资源，享受资源产生的价值。

今年5月底我们还上线了抖音团购。这两个月，通过抖音引流来的客户，已经占到了我们客户总量的将近70%，比往年疫情过后要恢复得快很多，好很多。

前段时间我也经常跟同行们在探讨一个话题，我说咱们传统行业，原来也可以绑上了互联网的力量前行，来推动我们这个产业前进、发展。这是以前没有考虑过的。

我们对未来的计划主要有两个方面。一方面通过线上平台推广我们扬州传统搓背术，把我们的好产品介绍给更多的人。另一个方面，多动脑筋，把质量、产品做好，巩固我们行业领头羊的地位，让顾客来了之后，能体验到扬州传统搓背术的魅力所在，把这项非遗手艺一直传承下去。

编辑巩霞

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