5000元的创业项目（1000元创业小项目）

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西安的小吃市场非常繁荣，各种各样的小吃琳琅满目，让人目不暇接，做小吃生意，最大的优势在于投资小，见效快。西安有一位90后小伙，只投资了5000块钱，买来了两个烤炉和一些食材，就开起了小店，卖一种网红小吃，这种网红小吃就是年轻人很喜欢吃的苕皮豆干。

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苕皮豆干是经典的川渝美食，小伙去成都学来了技术，但是核心技术并没有学到，于是他潜心研究，花4个小时加入各种材料，熬制了一锅油，靠着这一锅油，他的生意非常红火，苕皮放在火上烤，抹上这种油，再涂上辣椒，包裹着各类食材烤制而成，外酥里嫩，口感层次丰富，又麻又辣的味道，让人欲罢不能。

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他家的小店只有五六个平方，没有堂吃，只有外卖，每天都要排长队，小伙善于创新，在豆干里裹上各种食材，每一种食材就会呈现出不一样的味道。他家的苕皮豆干价格不贵，最便宜的是5元一个，根据加入的材料价格不同。小伙靠着卖苕皮豆干，月赚4万元。

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烤过的苕皮豆干圆鼓鼓的，非常丰盈，里面有很多小细泡，咬到嘴里有一种特殊的口感，色泽金黄，味道香浓，看着就流口水，吃到嘴里先是酥脆的感觉，后来又有软糯的感觉，再卷上五花肉，大头菜和土豆，各种味道汇集一起，吃一口就停不下来。

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小伙只干了三年，就在西安买房买车，对于做小吃，他已经总结出了一套属于自己的经验，他说首先要专一，想要做好一件事就要专注去研究，而不能三心二意。

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在食材的选择上一定不能马虎，做的是苕皮豆干，里边可以卷上里脊，牛排，五花肉等，这些食材也是要精挑细选的，各种新鲜的食材组合在一起，才能碰撞出直击人们灵魂的美味，就是这好的口味赢得了顾客的口碑，也使得小伙在西安的小吃界有了一定的名气，很多人慕名来学习。

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小伙子把自己做小吃的经验一股脑地传授给前来学习的人。现在年轻人要比上一辈人更加有胸怀，小伙希望借助自己的经验能让更多的人共同致富。

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