翘望半壑茗丛居,琼露圣土古窠育。
颂传皇赐红袍披,岩骨茶香醉万里。
例如:母树大红袍它不就是一片一模一样的树,同样品种同样种植周期,然后生成一片大红袍茶园吗。?
难道我们在景区里看到的三棵六株并不是吗?
母树大红袍现在喝的到吗?
它还是那遥不可及的贡品吗?
母树大红袍究竟是什么?
这投保高达一个亿保额的母树大红袍究竟是何物呢?
今天就让茶人陈馨带大家走进这神秘而又古老的——母树大红袍
大红袍的三个含义
1:品牌大红袍
2006年武夷山市政府注册了商标—— “武夷山大红袍”
这一商标由武夷茶科所统一使用,并授权给具备一定生产资质的茶企来生产“武夷山大红袍”,大红袍也在后续成为了武夷岩茶的统称。
2:商品大红袍
指拼配大红袍,符合国家拼配标准,制出的香水结合,完美调配的商品大红袍。
3:品种大红袍
指母树大红袍三棵六株里的茶叶品种。
母树大红袍是什么茶
完美常说的母本大红袍,是大红袍景区里仅有的三棵六株。
他们已有三百多年的历史,生长在武夷山景区九龙窠之中。
而三棵六株大红袍并不是同一个树种的茶树,甚至连发芽周期都不是同一个时间段。
这三棵六株茶分别是“奇丹、北斗、雀舌”组成的小茶树群。
2005年母树大红袍最后一次采摘母树大红袍鲜叶制作而成的20克大红袍成品茶由武夷山市政府赠送给中国国家博物馆珍藏。
2007母树大红袍正式宣布停采进入养护阶段。
这时可能那很多茶友会疑虑,2007年就正式停采了,那我们现在所喝到的母树大红袍究竟是什么呢?
我们引用一下中国茶叶书籍里的权威《中国名茶志》里的选段给大家解释一下:
北斗及九龙窠的于20世纪末均曾于衰老茶树上剪穗扦插,成活三株,北斗峰的称北斗一号,九龙窠的称北斗二号,十余年试制结果,均证明制优率极高,香气滋味极受赞赏,现已较大量繁殖栽种于武夷不同山岩
——《中国名茶志——福建卷》
自2007年母树大红袍停采养护后我们并不是喝不到母树大红袍品种的茶品了。
经过几代茶人的科研无性繁殖后,现在奇丹北斗以及雀舌已经进入大量繁殖栽种。
所以在停采后我们依然能够喝到和母树大红袍一样味道的大红袍。
使得这款自古以来便是皇家贡品的茶叶成为我们大众生活中的茶品,这一科研结果让更多茶友可以品饮到母树大红袍的味道。
大红袍究竟有没有一代,二代,三代之分?
这里我给大家解释一下这个问题。
虽然我们现在喝的母树大红袍的品种是属于我们后期研发栽种的成果。
但是他们却拥有着和母树大红袍一样的性状特征。
大红袍品种的繁殖栽种是使用无性繁殖进行扦插培育,准确来说我们现在说喝到的大红袍和母树大红袍是一模一样的茶树,只是茶树的年龄不太一样。
所以大红袍根本没有一代二代三代之说,因为他们一直都是同一代同一棵因子的茶树,而采用这些茶树鲜叶制作的茶叶就是大红袍本尊了。
番外小解惑:
很多茶友私信问我,母树大红袍究竟有没有官兵把守?
网络上传的官兵看守图究竟是真是假?武夷岩茶一斤520万是真的吗?
现在我来回答一下这三个问题。
据武夷岩茶志记载,新中国建国后武夷岩茶母树大红袍继续由武夷山天心寺庙僧人进行看守养护。
后由政府进行看护栽种(官兵把守在小部分时间内是有的),最后交由武夷山市茶叶研究所进行培育栽种以及养护制作。
经由茶叶科学研究所的科研人员结合武夷岩茶传统制作工艺:采摘三四叶的中开面茶青进行晒青,晾青,做青,摇青,炒青,揉捻,走水焙,精焙后成为一杯完美的大红袍。
母树大红袍520万元一斤,确有其事。
1998年在武夷山举行的首届大红袍文化节上,20克母树大红袍在竞拍中以15.68万的价格成交。
2005年在第十二届上海茶文化节上20克母树大红袍以19.8万元的价格成交。
2005年在第7届武夷山大红袍文化节上20克母树大红袍更是以20.8万元的天价成功地进行了拍卖交易。
而20克20.8万的价格折算下来一斤刚好为520万元整。
所以520万元一斤的母树大红袍确有其事。
这些大红袍的小知识你了解了吗?
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