蒜蓉粉丝虾|蒜香 Q 弹粉丝裹满汤汁超级好吃,蒜香味虾肉鲜甜
超级简单的快手菜聚会必备啊好看好吃
食材:虾、龙口粉丝、蒜、小米辣
步骤:1、虾去头去壳,只留尾巴最后一点壳,从中间切开一个洞,把虾尾塞进去,这样虾就能立起来了2、粉丝热水泡软,放入盘中,出一个个圈圈,虾塞入圈中
3、锅中放稍微多一些油,爆香蒜末,然后放入小米辣碎,放一勺蚝油、一勺糖翻炒均匀
4、蒜蓉酱铺在虾仁周围,淋上些蒸鱼豉油,锅中烧水,将整盘放入锅中蒸5分钟
高颜值的粉丝蒜蓉虾少聚会必备啊蒜香虾仁香香香香再配上魔芋制毛肚香香辣辣ノ六小包才相当于半个苹果的热量 ,真的是减肥减脂期必备了。
二,干锅鱿鱼须
香辣开胃,超级下饭孜然味,孜然味十足,香香辣辣的干锅鱿鱼须
食材:鱿鱼、姜蒜、干辣椒、小米辣、黄瓜、洋葱、孜然粉、豆瓣酱
步骤:1、鱿鱼洗净去黑膜,改刀,锅中烧水放姜片、料酒,将鱿鱼焯水
2、锅中烧油,放入姜蒜、干辣椒爆香,放入一勺豆瓣酱炒出红油
3、倒入鱿鱼和配菜一起大火翻炒,放入一勺料酒、一勺生抽、一勺白糖、一勺蚝油翻炒均匀
4、最后放孜然粉白芝麻,翻炒均匀出锅 干干香香愈孜然味的鱿鱼须ノ超级下饭快来试试吧
三,鲍鱼红烧肉
肥而不腻的红烧肉配上爽脆 Q 弹的鲍鱼绝对是桌上的一道硬菜了,宴请朋友必备
食材:鲍鱼、五花肉、香料、西兰花
步骤:1、五花肉切块焯水备用,鲍鱼去壳去内脏,改花刀备用
2、锅中倒油,放入冰糖若干炒出糖色,放入五花肉煸炒
3、倒入热水稍末过五花肉,放入香料:葱段、姜片、干辣椒、八角、香叶、白芷、桂皮
4、放入调料秘:两勺生抽、两勺老抽、一勺陈醋、两勺料酒、少许盐一起炖煮40分钟
5、提前10分钟放入鲍鱼一同炖煮,最后大火收汁西兰花焯水盘
香香糯糯肥而不腻的红烧肉配鲍鱼配一碗米饭都不够吃。
四,蒜香黄油虾
蒜香奶香 QQ 弹弹,简单复刻西餐厅蒜香黄油虾蒜香奶香超级好吃
食材:虾、黄油、辣椒粉、蒜
步骤:1、虾洗净去壳开背,放入碗中加调料:一勺料酒、一勺黑胡椒粉、少许盐、一勺辣椒粉腌制十分钟
2、锅中放少许油煎虾仁,煎至两面微黄,放入多些蒜末、干辣椒炒香
3、放入一块黄油,翻炒待其溶化,撒欧芹碎出锅
蒜香奶香味的 QQ 弾弹配上油柑酒冰冰爽爽酸酸甜甜半瓶都是油柑汁三秒微涩五秒回甘。
五,大盘鸡
家常版大盘鸡超级简单,裏满汤汁面条饱吸汤汁鸡肉软烂家常版大盘鸡超级简单,连吃好几碗面条。
食材:鸡肉、豆瓣酱、洋葱、青红椒、土豆。香料(花椒、八角、干辣椒、白芷、香叶)
步骤:1、鸡肉焯水,洗去浮沫,热锅凉油放入葱姜蒜爆香,放入香料(干辣椒、花椒、香叶、八角、白芷)一勺豆瓣酱一起翻炒
2、放入鸡肉煸炒,倒入酱汁(两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺白糖、一勺盐、半勺胡椒粉、半勺鸡精、两勺清水)翻炒均匀
3、放入土豆块翻炒均匀,倒入水,烧末过鸡肉,大火煮开后,转小火炖煮20分钟
4、放入洋葱块、青红椒块,大火收汁,最后在上一点面条,绝绝子了,面条饱吸汤汁鸡肉软烂入味太好吃了。
六,蒜香鸡翅
外酥里嫩,秒杀外卖 ,吮手指,中式炸鸡 ,蒜香鸡翅也太好吃了吧。快来试试吧。
食材:鸡翅、淀粉
步骤:1、鸡翅洗净,两面划花刀,放入一勺蒜末、一勺葱花2、放入调料秘:一勺料酒、一勺蚝油、两勺生抽、少许盐、糖、黑胡椒
3、搅拌均匀,腌制半个小时,鸡翅两面裹满淀分
4、锅中油到六成热放入鸡翅,中小火炸7-8分钟后捞出,油温升高后复炸30秒
5、撒黑胡椒和辣椒面,开吃!
蒜香鸡翅真的太好吃了,再配上冰西瓜 或者冰饮料。
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