餐饮创业计划书模板范文大全，餐饮创业计划书模板范文参考

投稿用户 • 2022年9月14日 pm7:14 • 创业杂谈 • 阅读 481

新年伊始，一切都是崭新的样子。去年的顺与不顺都无法阻挡时间的流逝，2022年你打算做什么？

前天有朋友在后台找我聊天，她说：“去年闺蜜开了一家轻食简餐的外卖店作为副业，每个月额外营收很可观，半年的时间吃穿用度完全换了层次。虽然为其感到开心，但不经意间还是会觉得吃味，明明是同龄人生活却逐渐拉开了距离。”所以想着新年新气象，尝试一下餐饮创业，却不知道该怎么去做？

对此想先说，在你还觉得一切还早的时候，机会是不会同你一起犹豫不决的。所以做人要常怀好奇心，勇于尝试，后知后觉也许不会太晚，但肯定会觉得遗憾。

因此想和大家分享一下，2022年的餐饮创业指南：

1.做小而精的门店

通过美团2021年数据报告，餐饮整体市场规模已经回到2019年疫情前，但在其中外卖规模的扩张不容小觑，横向对比也就是说到店餐饮部分其实并没有回到疫情前的水平。做小而精的门店，“小”意味着更好的控制成本，“精”意味着更快的复制速度。若是只想开一个单店，小而精也是个不错的选择。

2.整合资源很重要

2022年，餐饮的发展一定是更专业化，品牌化的发展，想要通过餐饮创业暴富的路越发困难。如果你是跨行，想逃离式的创业，那么我提醒，你可能需要更多专业的帮扶来发展门店。可以看看2021年行业巨头的变化，海底捞缩减门店数，更多大品牌入场小餐饮，上线外卖平台，你会发现你竞争者已经不只是夫妻店了。

3.选择可持久性的品类

对此我们要懂得勘测大环境，随着疫情、天灾等突发性变故，你能看到什么？

我们会发现人们对健康意识更加注重了，相比高油高热量餐品，他们更会有意识地选择健康饮食。同时忧患意识增强，当今逐渐走向社会主力的90后也开始有了存储的意识，相比较线下餐饮门店消费，他们更愿意为了更健康/更安全/更省心/更省钱的品类去花钱。

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