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“情绪”二字,是一个很神奇的词语,它存在于每一个人的生活中,平和、稳定、暴躁、烦郁等等,几乎都是它的代名词。有人说,美食是最好调节情绪的方法之一,在感受酸甜苦辣的味道中,使人的情绪慢慢平稳下来。在我看来,做美食也是调节情绪的方法,专注于一种食物的制作,集中精力的制作过程,到最后的完成,都会有不同的满足感。

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开朗大爷边卖小吃,边唱歌

山东有个开朗的大爷,摆摊卖小吃,做肉夹馍,没因为自己的手艺被众人所知,反而是因为唱歌走红。大爷以前是开饭店的,规模还不算小,大厅里有十几张桌子,还有六个包间,后来想着三个孩子总有一个会和自己一起干,但事与愿违,没有孩子愿意。孩子不愿意,大爷也不想太累,索性关店摆摊卖肉夹馍,空闲的时候就直接在摊位上唱歌。

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赚钱只是游戏,健康才是目的

他的歌声每天都会吸引很多路过的人,有的会选择买上一个肉夹馍,有的只是驻足观看,大爷对这些都不在意,觉得无所谓,唱歌就是自己的爱好,开心最重要,还说出了自己的名言“赚钱只是游戏,健康才是目的”。网友们听了大爷的歌声,纷纷表示唱得太好了,就像经历了很多故事,才有了这么沧桑的嗓音。

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传统肉夹馍

大爷不仅唱歌厉害,其实做肉夹馍也是一绝,只是人们的注意力都被歌声吸引过去了。肉夹馍本是西安的传统小吃,但因为味道好,吃起来也方便,现在基本上全国各地都能看到卖肉夹馍的小店或是小摊,真实的成为了全民美食,肥瘦相间的五花肉软烂入味,加上点辣椒和卤汁,一口下去,香味直冲味蕾,任谁也拒绝不了。

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大爷做的肉夹馍

大爷做得有些不一样,可能是为了适应当地人的口味,或是迎合年轻人的喜好,会在肉夹馍里加的食材比较多。猪肉切得比较小,卤汁过后味道更好,现做的烧饼酥脆,切开一个,里面加了剩菜,尖椒、辣条、鸡蛋和卤肉,虽然和传统的大有不同,但各有各的风味,只要好吃就行,毕竟有人坚守传统的同时,就会有人创新。

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无论是大爷的经历还是大爷的言论,对不少网友触动都挺深的,不执着于赚钱,保持开心快乐,才是健康的本钱,有了健康,其他的都会有。

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