今天我们来做一场营销演习

先来个定场诗，我们直接穿越到晨摊上！

上早市，出晨摊按时按点这是商业承诺

各位客观

商无论南北，客不分东西。

敞开门做生意，

您有需要，我有东西。

您吃的满意，我赚的开心。

皮薄馅满用料足，

20年味道始终如一，

本地特色李姐菜盒。

蚁哥瞬间，菜盒李姐附体上身。

3天前，下决心要好好做生意。多赚钱，在西安再买一套房。

第一步：换招牌（让人记住）

把“韭菜酸菜盒子”这个条幅直接去掉，去广告打印部花10个菜盒的钱重新做一个。

名曰：李姐·韦曲菜盒二十年味道始终如一。

李姐菜盒·平面设计工具PPT

心想：韦曲菜盒，是本地菜盒有一定的传承，有固定的食客，在我们这跟我卖一样菜盒的没我的好吃，同等好吃的早餐没我在本地历史悠久有说服力，比我讲故事好的小吃没我便宜。假如有人学我，啥跟我啥都一样，他没我李姐这张脸有说服力，没我李姐这么接地气有亲和力。

所以呀，我和你不是一个赛道的产品。别人怎么比都比不过我，任何一项我都有优势。

第二步：增加场次（每天多一点）

勤劳致富，努力改变人生，勤劳改变收入。

上早市，出晨摊，按时按点这是商业承诺。

定位从早餐变成小吃，有个特色有了强说服力的招牌，那我就有资格杀入晚市，非要和烤红薯，柿子饼，菜夹馍，土豆夹馍，擀面皮，小笼包子等争一争雄。

第三步：饥饿营销（老方法，架不住好用）

早市充足供应，不求销量翻倍，只求用户心理记住。每天只多备料30%。晚上6点杀入晚市，计划9点卖完。限量，多备的30%料卖完回家，或者到9点准时回家。20年的功力和味道，牢牢吸引这晚下班的人，和出来遛弯的人。

第四步：加微信（菜盒也有私域流量）

李姐的摊位是流动摊位，别问为什么。原因大家都懂。

常用的位置在一到两个月时间里，每周一换。每个买菜盒的人，都说一句，扫码加微信，提前查摆摊位置。每个摆摊位置的的蹲守，都能把这个位置周边的食客抓个七七八八。轮换一圈，上千个客户微信加到了。私域流量的威力开始展示。

开始随机摆摊，提前一天发朋友圈，预告明天摆摊的位置。

您瞧好了，平均每天早上卖100~150个菜盒子，立马增长50%以上。

没几天，该换锅了。原来得太小！

上一篇文章我们聊到《小吃摊，怎么做营销？》

从营销思维，市场思维角度探讨。

属于计划和想法性质。

今天的内容更似于沙盘推演~

我是蚁哥·小企业的市场部

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