菽是指什么类的农作物（稻粱麦黍稷菽是指什么）

投稿用户 • 2022年5月22日 am7:39 • 营销推广 • 阅读 521

我们中国有个成语叫”五谷丰登“，五谷指的是菽（大豆）、黍（黄米）、稻（大米）、麦（麦类）、稷（也叫粟，小米），但其中的麦类却不是我们中国本土土生土长的，它原产自西亚，在商朝的时候就沿着中亚、新疆河西走廊这条渠道进入了周人的祖先陕西这个地方。【“五谷记忆”：叔叔盗卖鸡】

今天我们一起来了解一下古代引进的农作物都有哪些吧，利用口诀帮助记忆，做一个有文化的吃货。

【不同时期传入我国的农作物】

历史上两次大规模的食物引进，一次是西汉时期张骞出使西域，开辟了丝绸之路以后，从西域（西亚和中亚）陆续引进了许多农作物到国内进行栽培，另一次是16世纪后期（明朝时期），一些美洲的农作物经由菲律宾传到南洋各地，并进一步传到中国。下面按照时间顺序做了整理：

一、商朝

小麦、大麦

二、西汉（张骞出使西域）

苜蓿[mù xu]、黄瓜（胡瓜）、莴苣[wō jù]、胡萝卜、蚕豆、大蒜、葡萄、核桃、石榴

【记忆口诀：母皇，我搏斗不打算逃和溜】

三、魏晋南北朝

胡椒、棉花、芝麻、茄子

【记忆口诀：互勉之，莫怯】

四、唐朝

菠菜、西瓜、无花果、开心果、芒果

【记忆口诀：波西无心忙】（相传西瓜是唐朝传入新疆，五代时期传入中原）

五、宋朝

占城稻、哈密瓜

【记忆口诀：宋栈道有秘密】

六、明朝（郑和下西洋）

番茄、番薯、花生、南瓜、烟草、向日葵、腰果、马铃薯、辣椒、菠萝、玉米

【记忆口诀：两番窃书生，难言想要麻辣菠萝鱼】（两次偷靓仔书生，说不出口想要吃他的拿手菜麻辣菠萝鱼）

七、清朝

草莓、木瓜、洋葱、生菜、菜花、洋白菜（卷心菜）

【记忆口诀：每亩洋葱生三菜，生菜、菜花、洋白菜】

八、民国

可可、西洋参

【总结】

1.”胡子辈”：大多为两汉魏晋引入

2.“番字辈”：一般是明朝时期“番舶“（外国船只）带入

3.”洋字辈“：一般是清代乃至近代引入

【易混点】

1.关于“椒”类：花椒（中国本土）、胡椒（南北朝）、辣椒（明朝）

2.关于“棉”：在棉花传入中国之前，中国只有可供充填枕褥的木棉，没有可以织布的棉花。所以中国只有带丝旁的“绵”字，没有带木旁的“棉”字。棉花的原产地是印度和阿拉伯，南北朝时期，棉花传入中国，但是多在边疆种植。

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菽是指什么类的农作物（稻粱麦黍稷菽是指什么）

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