
如今咖啡已成为许多人生活中必不可少的一部分,咖啡市场也出现了许多值得关注的现象。近年来,一些新兴品牌凭借精品速溶咖啡频繁出圈,它们在创造“爆款”产品的同时,也让人看到了创新的品牌运营理念。
其中,三顿半以小罐的包装设计广为人知。


三顿半的小罐包装设计 / 图片由三顿半提供
2021年9月,在线上大获成功的三顿半来到线下,在上海安福路开了第一家概念店“into_the force 原力飞行”。

into_the force 原力飞行 / 图片由三顿半提供
这个新空间带来了不少新产品,其中也包括小罐咖啡的上新:8号安福路限定款、8+艺术家联名系列。


原力飞行店内展示的8号和8+ / 图片由三顿半提供
亮相半年多,原力飞行为安福路带来的不只是一处热门的新风景,从新产品的推出,到新活动的举办,这里正逐渐成为三顿半实现自我表达的一个窗口。
从线上到线下,三顿半的“原力飞行”藏着怎样的秘密呢?


三顿半把自己的首个概念空间实体命名为“原力飞行”。如何理解这样一个颇为抽象的名字?我们不如先看看三顿半围绕“原力飞行”做了什么。
首先是推出“8号”咖啡,这是一款以街区为主题的线下限定产品,首个主题街区便是安福路。


三顿半8号超即溶咖啡 安福路限定款 / 图片由三顿半提供
小罐造型的超即溶咖啡一直是三顿半的核心产品,安福路则是三顿半线下首店所在地,二者的联动因此有了特别的纪念意义。

8号的包装采用瓦楞纸砖的设计,由其构成的纸砖墙是原力飞行店内的独特风景。/ 摄影:?WenStudio
紧跟8号而来的另一款线下限定产品是艺术探索系列“Project 8+”,三顿半把它定义为一场原力飞行与艺术家之间的对话——与全球不同领域的艺术家联名,以“link & loop”(“连接与循环”)为主题,为8+每一期的产品创作主题刊物和限量联名艺术衍生品。

8+咖啡 / 图片由三顿半提供
8+的首秀选择与中国漫画家、插画师“我是白”合作。我是白创作了一系列与“触摸”相关的插画,画笔下的双手连接起生活中熟悉的场景,传递出细微却引发联想的瞬间。



我是白用创作表现出原力飞行对世界的丰富想象 / 图片由三顿半提供
无论是8号安福路限定款,还是8+艺术探索系列,它们都展示出一种以咖啡为媒,打破线上线下界限,探索更广阔世界的态度。
事实上,这样的探索在原力飞行诞生之前就已经开始了。
在许多人熟悉的“返航计划”中,三顿半就与数十座城市的若干文化和生活方式品牌、空间、主理人们进行了丰富的联动。


“返航计划”是三顿半回收咖啡空壳的长期计划,消费者可以在指定的时间段前往各城市中设置的返航点,以空壳兑换主题物资。/ 图片由三顿半提供
过去一年里,三顿半还用“Project &”系列产品探索着不同生活场景与咖啡之间的灵感碰撞,结合户外、亲子、运动、职场、文化等多元场景,与6个不同的品牌合作设计主题产品和活动。


“Project &”系列产品 / 图片由三顿半提供
这种连接也通过“0号”系列产品体现出来。2020年起,三顿半陆续推出与不同咖啡师、不同城市的独立咖啡品牌合作的联名产品。


“0号”系列产品 / 图片由三顿半提供
此外,三顿半还出品了播客节目《飞行电台》与刊物《咖啡、街区与对话》,用音频和文字展示着三顿半与咖啡爱好者、独立咖啡品牌之间的对话。

《飞行电台》线下活动 / 图片由三顿半提供

《咖啡、街区与对话》 / 图片由三顿半提供
至此,我们再来看三顿半对“原力飞行”的定义,就更好理解了——三顿半认为原力象征着万物连接、可持续与循环的一种能量,飞行则可以理解为对生活方式的一种探索方式。
所以原力飞行的诞生其实对三顿半而言更像是一种日积月累后的自然收获,得益于三顿半丰富的线下实践经验,原力飞行可以有许多可能性。
这种可能性就藏在安福路那个令人眼前一亮的空间里。

into_the force 原力飞行 / 图片由三顿半提供

坐落在安福路的原力飞行乍一看并不像咖啡店:清水混凝土、夯土红砖、瓦楞纸砖、原木桌凳、水磨石地面……粗粝,但并不杂乱,反倒拥有一种精致的秩序感。



原力飞行室内空间 / 摄影:?WenStudio
“尊重原有空间留下来的建筑结构,不用一些设计装饰去定义这个空间。”在三顿半看来,空间内的砖块、数字和金属件等基础元素都是原力的一部分,“这样的设计能够保留住空间的原力,从而汇聚原生的感知力。”
基于这样的理念,承担咖啡功能的三个吧台被放置在离入口最远的店内深处,入口向店内过渡的这50平方米区域因此被释放出来,再配合开敞的大门设计,内部空间自然地融入外部的街区。
在寸土寸金的安福路让出三分之一的店面用作公共空间,原力飞行想做的显然不只是一家好看的咖啡店。

吧台在店内深处 / 摄影:?WenStudio


门口的公共空间 / 摄影:?WenStudio
遵循模块化的设计理念,由可变形、移动的咖啡桌、咖啡凳、仓储箱等构成的家具系统,和可以快速拆装的展陈系统让店内的空间功能获得了极大的延展。



模块化设计的家具和展架 / 摄影:?WenStudio
但这种延展并非对咖啡店功能的舍弃,三顿半认为原力飞行是“基于咖啡与生活表达的一次完整实践”。和8号、8+一样,原力飞行也探索着与广阔多元世界的连接,这正是“飞行”的意义。
为此,原力飞行推出了丰富的活动。

正在举办活动的原力飞行 / 图片由三顿半提供

和三顿半曾经的各种活动一样,原力飞行的活动也洋溢着想象力和自由探索的精神。
在试营业活动中,咖啡店就变成了乒乓球馆和秀场,一边喝咖啡一边看球、看秀,在生活氛围浓郁的安福路,原力飞行“构建起一个属于咖啡又充满想象的新基点”。


原力飞行试营业活动 / 图片由三顿半提供
原力飞行打造的“飞行市集”则汇聚了不同生活理念的践行者,通过商店、展览、游戏、艺术创作、交流分享会等多元形式,让散落在世界各地的文化创意、活动事件、城市灵感与人相聚在现实世界里。


“飞行市集 Buck to Future” / 图片由三顿半提供
当然原力飞行的想象力还不止这些。如果在晚上7点路过安福路,或许会撞见惊喜。
结束了白天作为咖啡店的营业后,三顿半会在晚间7点后随机举行小型活动,放映、分享、骑行、夜跑、WORKSHOP、随机演出相继发生。这个叫做AFTER 7P.M.的活动让原力飞行展现出公共文化空间的气质。


AFTER 7P.M. 放映会 / 图片由三顿半提供
“让渡空间,让新的能量涌入,连接好玩的人事物。”对三顿半来说,这正是原力飞行探索世界的态度与方式——“link & loop”(“连接与循环”)。消费者在这里了解三顿半、结交同好,与三顿半共同探索着生活方式的更多可能性。
这与三顿半经典的“返航计划”殊途同归。作为一个诞生于互联网,走红于电商的新消费品牌,三顿半并非只是一个活跃在网络上的概念,它早就通过一系列深入现实的活动让品牌的形象频繁落地到线下,被人熟知。


三顿半的线下活动 / 图片由三顿半提供
五月的最后一天,三顿半在公众号上发布了第六季“返航计划”的兑换物资,原力飞行自然也成为第六季的返航点。
可以预见的是,这个充满想象力的空间将会带来更多有趣的探索实践。另一方面,那个小罐彩色的杯身上也将迎来更多的数字、符号或字母。
从线上到线下,三顿半一直在“自由飞行”。
点击下面链接
加入三顿半第六季“返航计划”
和65座城市的214家咖啡馆一起飞行~

三顿半第六季“返航计划”海报。 / 图片由三顿半提供
主编:牧之
副主编:忧忧
编辑:昨山
撰稿:昨山
摄影:详见图注
校对:Luke
设计:龙龙?ZSDC

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