茶对白烧仙草加盟费多少(烧仙草加盟费多少,全程扶持开店!)

分享一次失败的创业经历

时间2017年,坐标珠三角,当时的我大学刚毕业,大学学的是人力资源管理,听起来还不错,但实际上找工作时才发现想要找到专业对口的工作难度还是比较大的,第一我所在的地方经济水平跟珠三角其他经济发达地区相比一般,第二没有工作经验实在是很难找到这类工作,所以我去尝试了一些销售类和管理类的工作,发现收入水平也就跟广大网友们自嘲的工资水平差不多,也就是三千块。

当时心高气傲的我,总感觉自己是能够成就一番大事业的人。刚好在这个时候,有朋友找我,说一起搞一个奶茶店,饮品搭配上一些小吃、沙拉等的餐饮店,并且,不加盟,搞自己的品牌。现在回想起来,当时何其天真,几个毛头小子在没有太多技术,以及太多资金的情况下,创立新品牌,自己研发食品。

首先要科普一下这类奶茶店,如今我们在街头小巷甚至大商场内,都有许多奶茶店,市面上较火的品牌例如:某点点、某冰城、某烧仙草等等,这类连锁餐饮店,加盟费在几万到十几万不等。加盟以后,能够给你提供一系列的指导,例如选址、装修等等,还会给你供应原材料。也就是说,当一个自营品牌做起来以后,开放加盟,那么这家店的收益将不仅仅是卖几杯奶茶那么简单,而是包括加盟费、原材料供应、指导服务、管理费等一系列收益。这也是我们一开始想要做的,因为这样做能够形成一条完整产业链,能够赚到大把的钞票,在当年的我看来,这才叫创业!

当时我们抱着这样的理想,开始了创业。首先选址,装修这部分犯了非常大的错误,现在回想起来,在这个时候犯的错误已经决定了这个项目的失败。选址我们选在了我们本地的一条商业街,租金比较高,人流也高,但是,当时我们忽略了一个非常重要的点,这条商业街基本上都是餐饮店,竞争大,消费者目的性强,每一个消费者来到这里,都很明确自己要到哪家店去,而不是随便乱逛。各位想象一下,一个新的奶茶店是大家都没有见过的,也没有铺天盖地的广告宣传,多走几步就有一家某点点,你会选择去哪一家?

其次,在我们的认知中,作为一家餐饮店,让客人能够坐得舒适,甚至是成为一个拍照好看的打卡点,是我们想要做到的,所以在装修中我们投入了较大的一部分成本。也就是这部分的过度投入,才让我认为这是一个错误导致了项目的失败。

我们认为眼下年轻人都喜欢有事没事到一个网红店打卡,但这个方面还是有待探讨,年轻人会到某个网红店打卡,但不会天天到同一个网红店打卡。所以在这里我也提醒各位,想要做网红店的老板们,如果不是品牌过硬,或者是产品过硬,还是要慎重考虑。

接下来我们的产品实际上也就是一些大家都能做出来的产品,我们本身不是做这类行业出身,饮品,食品多数都是普通东西,味道并没有那么出众,也没有研发出一些创新型的东西。到这里不得不提前面所说的加盟店,配方、材料等由商家提供,来到店里只需要做一些简单的工序便能制作完成出餐,产品是加盟店的优势,对比起来,我们在这方面做得可以说是一塌糊涂,这也是我们这个项目失败的重要原因。

当时眼见着生意越来越淡,我并没有去分析为什么会这样,没有做出改变,没有去好好运营,这是我犯下的又一个错误。再接下来难以支撑后,只能选择结业,现在回想起来,整个项目做下来,带给我的是一次不忍直视的失败经历。

总结起来,“人”是创业中最重要的环节,人的认知,人的能力,决定了能否成功,至少影响了成功的概率。而这个“人”,就是想要创业的你自己,小店一切都只能靠自己,千万不要觉得员工或是别人能帮助你。

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