「中午吃什么?」
每到饭点,办公室总是出现这种声音。打工人如我,在每天努力上班的同时,最关心的就是中午吃什么的话题。
尤其现在的特殊时期,连堂食也开始变成奢望。食堂和外卖吃腻了,我们开始把目光转向了公司附近便利店里的便当。
在便利店随手捎一份便当,体验一把方便快捷、即拿即吃的乐趣。
TIPS:
1.以下所有产品,我们都是通过外卖平台或达达进行购买,所以以下口味描述仅对当天及外卖有效,不代表堂食口感及产品正常出品水平;
2.产品先后顺序不代表推荐顺序;
3.每个人口味存在差异,本篇文章仅代表我们的观点,请粉丝理智看待,客观留言!
这次我们特地挑了4家连锁便利店,吃完多达16份便当,真实测评出我们心中的厦门便利店便当值得回购榜单。(文末有清单哦~)
六意便利店
来自福建的本土品牌「六意」,是当天4家便利店里便当包装最好的,厚实的塑料盒装着,拆开塑料薄膜后也没有漏汁的情况,是加分的。
六意也是当天我们买的这几个便利店的便当中,最突出,综合实力最强的一家。
颜值:★★★★★ 口味:★★★★★ 性价比:★★★★★
推荐程度:★★★★★
六意的这份干炒牛河,称得上是全场最佳。外表看起来平平无奇,吃下第一口后,竟被惊艳到:没想到便当也能做得这么美味。
盒子里的每根河粉都透着油光,牛肉也放得不少。加热后,河粉柔韧不软烂,调味也在线,咸香十足。
便当的牛肉不会过硬,肉质也较好,配上豆芽和胡萝卜丝,甚至比很多外卖的口感更佳,是我们当天公认的会复购的便当。
颜值:★★★☆ 口味:★★★★ 性价比:★★★☆
推荐程度:★★★★
三月刚刚上新的肥牛冒菜面,打开包装首先看到的就是一颗颗辣椒籽,在一众便当里很显眼,拆开盖子一股“川香”味瞬间飘来。土豆片、莲藕、木耳、腐竹等等码在面上,配菜丰富。
味道是香辣口味,散发着辣椒的香气。置于底下的面条柔韧有弹性,吃起来像是手工拌面的口感,Q弹且香浓。配菜部分也很入味,和拌面很好地融为一体。
颜值:★★★★☆ 口味:★★★☆ 性价比:★★★★
推荐程度:★★★☆
到手的时候面有些坨了,上面放着芝士也已经结块,但包装严实,里面装着的意面被红色的番茄酱衬得很有食欲。
相较于其他几家的意面,番茄酱的味道会有些过浓,显得不那么自然,搅开后芝士味也没有很浓郁。但是对于价格来说,9.9元算是性价比极高的一份,如果想吃意面的朋友,来上一份也是不错的选择。
颜值:★★★☆ 口味:★★★☆ 性价比:★★★☆
推荐程度:★★★☆
菜和饭分开包装的奥尔良鸡排饭,腌制过的鸡排放在最上方,卖相很不错。
木耳切成丝盘在鸡排下方,蔬菜是当天测评中给得最多的一份,但可惜的是口味有些平淡,在六意这几份便当中比较普通,没有惊艳的味道。
见福便利店
接下来我们选择了在厦门规模较大的本土品牌「见福」,拥有自己的鲜食品牌“羡食生活”。他们的鲜食菜品是由见福自己的工厂负责生产,因而也受到了大家的关注。
颜值:★★★★ 口味:★★★ 性价比:★★★
推荐程度:★★★★
小碗菜是见福最新上线的便当系列,可以自由拼餐的形式可谓模式新颖,本次测评我们点了三道菜先行尝试。
红烧肉是让人惊喜的菜品,甚至有在堂食餐厅里吃到的口感。红烧肉肥瘦适中,入味得当,搭配的鹌鹑蛋卤制到位,碗中浓郁的酱汁用来拌饭十分合适。
蚝油肉片无功无过,调味不是特别突出。糖醋鱼片的面衣过厚,包裹的鱼肉较少,口味相较其他两道菜稍显一般。
总的来说小碗菜系列口味在线,虽然单价稍贵,但如果与同事拼餐,性价比还算合适。值得推荐。
颜值:★★★★ 口味:★★★★ 性价比:★★★★
推荐程度:★★★★
这份培根芝士意面装在椭圆形的便当盒中,表面铺满了芝士和番茄肉酱,颜色诱人,富有食欲。
尝一口,意面富有弹性,面条上裹满了浓郁的芝士和酱汁,再配上一块培根,入口鲜香,是令人吃得满足的意面。
再看15元不到的价格,这份意面当之无愧地成为本次测评的意面品类第一名。
颜值:★★★★ 口味:★★★ 性价比:★★☆
推荐程度:★★★
西北大盘鸡的饭和菜被特地分区包装,大盘鸡被盛在上层的圆形的碗中,有青红辣椒点缀其中,色泽鲜亮。下层的碗中盛有米饭。
鸡肉的份量还算不错,但调味平平无奇,口味偏淡,没能尝出西北大盘鸡该有的浓郁风味。加上这份便当的单价也并不便宜,整体看来推荐程度一般。
颜值:★★★★ 口味:★★ 性价比:★★★
推荐程度:★★☆
这份一碗排骨饭的大排份量不小,一整块大排铺在盒中,配上半颗卤蛋,颜值不错。遗憾的是,大排的口感过老,整块大排几乎是咬不动的程度,调味上也较为平淡。
另一样配菜酸辣土豆丝的口味倒是不错,但作为一份排骨饭,主角排骨并没有达到合格的水准,无法推荐。
7-ELEVEN
作为首个入驻厦门的国际便利店品牌,7-11的人气一直居高不下,店里的鲜食便当更是上班族争相购买的品类。
颜值:★★★☆ 口味:★★★★ 性价比:★★★★★
推荐程度:★★★★☆
作为7-11便当里的人气选手,麻辣香锅拌面承载了大家的期待。
加热完打开盖子就能闻到麻辣味的香气,培根、鱼丸、西兰花、藕片、海带……荤素得当,配料丰富。
配上拌面一同入口,食材入味又不会过咸,麻辣度适中,吃起来鲜香爽口,十分过瘾。(称得上是合格的麻辣香锅味!)
这份拌面的份量也很足实,再看看10元出头的价格,实在是很划算的一份便当。点赞!
颜值:★★★★ 口味:★★★☆ 性价比:★★★☆
推荐程度:★★★☆
一桌子便当中颜值出众的一款盖饭。炸得金黄的鸡块被堆在土豆、胡萝卜块的中央,表面还撒有白芝麻,颜色诱人。
加热过的炸鸡块外皮不够酥脆,反而是有些许韧劲,尝起来更像是煎制的鸡丁的口感。但好在面衣还算轻薄,鸡肉的肉质软嫩、调味适中,弥补了一些外皮的缺陷。
盖饭里还有些许酱汁,与米饭一同拌匀,配上土豆和胡萝卜,口感软糯。整体而言是一份还算不错的盖饭。
颜值:★★★☆ 口味:★★★ 性价比:★★★
推荐程度:★★★
7-11的意式肉酱面装在一个扁圆的塑料盘中,薄薄一份,还有些可爱。但缩小了空间的包装盒密封性存在缺陷。
肉酱口味还算不错,咸甜适中。略显可惜的是,意面本身尝起来过于软烂,失去了意面原本有嚼劲的口感。
总体来说是一份比较普通的意面便当,在本次测评的三份意面里,只能排名第三。
颜值:★★★ 口味:★★☆ 性价比:★★☆
推荐程度:★★☆
本以为这份香冒肥牛饭能有冒菜相似的风味,但它的表现却有些令人失望。
作为主角的肥牛片口感软烂,调味也略显不足。配菜中的青菜被热气焖得过熟,小香肠是普通的淀粉肠,口感稍差。
整体看来调味一般,配菜看似丰富,但口味却稍显平庸。它的价格也并不便宜,只能算是一份中规中矩的便当,不推荐。
十分便利店
作为厦门本土品牌的十分便利店,标志性的橙色招牌尤其显眼,正好碰上便当上新,也拿上几盒尝尝鲜。
颜值:★★ 口味:★★★☆ 性价比:★★★
推荐程度:★★★☆
这份孜然牛肉盖浇饭,虽然卖相上看起来不怎么样,但已经是十分里最能打的选手了,牛肉给得算多,表面有芝麻孜然提香,酱汁也很丰富,土豆和豆角煮得刚好,不会太软烂,也足够入味。
整体来说无功无过,只能算是在纠结吃什么的时候比较不容易出错的选择。
颜值:★★★☆ 口味:★★ 性价比:★★☆
推荐程度:★★☆
和我想象中蛋包饭的样子有些差距,所谓蛋包饭只是在饭上面盖了一层薄薄的鸡蛋,吃起来也没有鸡蛋的香气。
掀开鸡蛋以后露出被酱汁浸透的米饭,透出番茄的红色,搭配在一起给米饭增添了一丝滋润的口感,吃起来是有点“茄汁味儿”。
比起米饭来说,配菜的量比较少,放在最上方的鸡排也只有3块,吃得不怎么尽兴。
颜值:★★★ 口味:★☆ 性价比:★★
推荐程度:★☆
店员力荐的麻婆豆腐,是一份双排盖饭,也是3月的新品,但吃完以后有些小失望。
鸡排算大块,表面裹着玉米片,加热之后完全软掉了,有些影响口感,看起来也不是很有食欲。麻婆豆腐的酱汁过咸了,调味上还差点意思,不推荐。
颜值:★★ 口味:★ 性价比:★★★
推荐程度:★☆
达咩!可以用踩雷来形容的一碗面,不知道是不是加热后导致塑料盒子变形,送到手里的时候盖子已经和盒子不对称了,盛在中间的面看起来也不大美观。
面条发干,也吃不出任何过多的味道,吃起来很像在嚼塑料,唯一一个优点应该是价格还算便宜。
平常喜欢到便利店里顺手买个饭团,也常常徘徊在便利店的热柜前边,看着热腾腾的关东煮、烤得金黄的串串,却一直对便当不大关心,好像对于这些“现成”的食物总有些不放心。
吃完这么多份便当以后,倒是对便当有了另一番认识,也找到了有着超出预期的便当。
「其实便利店的便当也不错嘛。」
也许从现在开始我的午餐又多了一个新选择。

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