《黑河远上白云间》第十九章 智斗黑獾

白露凝霜，秋风送寒，黑龙山的深秋，如同打翻了染缸，五颜六色的颜料从天空倾倒下来，浓墨重彩浸透了山川大地，数十里榆树长廊，满沟尽穿黄金甲，山坡沟壑的枫叶红了，橡树黄了，白桦林一片橙红，山杏叶被染成了酱紫色，峰峦间的藤蔓像火红的火焰一样蔓延在山坡上，高山油松墨绿色的针叶泛着乌光，灌木丛随着气温变化一天天变幻着色彩，层林尽染，满目喧嚣。

石头约了黑娃和腊月、谷雨去后坡摘山杏，因为秋季林深草长，为了防止遇到山上的野兽，几个人腰间都带了师父给的匕首，黑娃还带了一柄刨斧，几个人从西侧登上后坡玄武山，沿着山坡向东进发。

后坡上到处都布满了山杏树，春天满山杏花，争奇斗艳，落花后嫩绿的小扁杏是孩子们最钟爱的野果，到了秋天，成熟的山杏从翠绿转成了暗红色，有的杏果裂开了一个小口，深棕色的杏核露出来，饱满又圆润。

苦杏仁是山里人传统的美食，每年秋季杏仁成熟的季节，村里妇女都上山采摘山杏，山杏采摘回去发酵后去掉果肉，用锤子砸开果核，取出杏仁，放在坛子里腌制，去掉薄薄的一层表皮，就制成了雪白晶莹的腌杏瓣，逢年过节和接待客人的时候，装在盘子里端上桌就是一道讲究的凉菜，很有面子。腌杏瓣味道微苦，具有止咳平喘，润肠通便的功效，可以治疗咳嗽气喘肠燥便秘，所以，到了这个季节人们都要上山采集山杏。

后坡的山杏树枝干粗大，累累果实压弯了树枝，黑娃骑在树杈上，一边采摘山杏一边在树枝上荡秋千，腊月和谷雨也不示弱，攀在山杏树上，双手如同鸡箝碎米，不停地把山杏扔进筐子里。

山坡上，村里几个妇女也在采摘山杏，张胜利的妈妈扯着粗大的嗓门，一边采摘一边和蒋万山老婆张翠花唠着家常，说着村里的家长里短。

“哎，你听说了没有，昨天晚上有人看见小娥子和大毛驴又钻玉米地了，周有富他娘早晨在戏台底下骂大街呢。”胜利妈故作神秘地说。

“她也就敢在街上骂，小娥子在家可刁呢，听说前几天还跟婆婆打了一架，周有富他娘脸都被挠破了。”赵光辅老婆撇着嘴在一边帮腔。

“哎哎，听说周有富那玩意儿不好使，小娥子才去找大毛驴，听说钱占广那玩意可厉害了。”梁俊媳妇在一边搭话。

“你咋知道钱占广那玩意厉害，你是不是试过呀，哈哈。”胜利妈大咧咧的喊。

“去你的吧，你才试过呢。”梁俊媳妇反唇相讥。

“哎哎，听说妇联主任魏美娟跟村长赵占库也有一腿呢。”李兵媳妇撇着嘴说。

“你说说，看她开会的时候人模狗样的，讲东讲西，背地里也是结咕不住。”张翠花一边说一边把一棵山杏恶狠狠地扔进筐子里。

“看他平时那样就浪的不行，走路那腰扭的，屁股快踅到她姥姥家了。”梁俊媳妇在一旁添油加醋。

“哎哎，我看她跟大队书记许向龙眉来眼去的，说不定也有一腿呢，嘻嘻嘻。”赵光辅媳妇又搭腔。

“哈哈哈，真没准，李怀林这个王八当的，算是到家了，哈哈。”胜利妈大着嗓门又嚷。

村里的妇女们没什么文化，聚在一起最喜欢议论村里的家长里短，风流韵事，孩子们从小就在这样的环境里耳濡目染，听着听着也就习以为常了。

石头忽然招呼黑娃：“黑娃，你快过来，看看这里。”黑娃双手抓着树枝一荡，一个鹞子翻身落到地上，摔了一个屁股墩，谷雨哈哈笑着扶起黑娃，一个劲埋怨黑娃不小心。

山坡上一块突兀的岩石下边，新新的沙土被翻出，堆成一个小土堆，土堆后面赫然出现一个水桶粗细的洞口，黑娃和石头趴在洞口，向土洞里张望，粗重的喘息声从洞底传到地面。“是獾子窝，快，拿刨斧。”黑娃招呼。

“来了，来了，给你。”谷雨早就跳拎着刨斧，站在黑娃身后，听黑娃招呼，单手把刨斧递给黑娃。

这个刨斧是黑龙山二铁匠为砍山人打造的独门工具，二尺长的粗榆木斧把，精铁打造的斧头，斧头双尖，一边是斧刃一边是镐头。黑娃抡起刨斧，用镐头使劲刨地上的沙土，不断向里扩大洞口。

獾子是黑龙山常见的野生动物，獾子体型巨大，长着坚硬的猪嘴和尖利的利爪，擅长打洞，以山上的山梨、山杏、橡果、榛子、土豆、玉米和庄稼地里的各类粮食为食，入冬前疯狂进食储存足够脂肪，到了冬天就藏进洞里，从洞内翻沙土把洞口堵实，卷缩着身子把尖嘴缩在肚脐下边进入冬眠。到了春天消耗了一身脂肪的獾子，瘦骨嶙峋的从洞里爬出来，再开始新的一年育肥、繁殖、攒膘、冬眠的循环。

深秋季节，獾子经过一个夏天和一个秋天的进食，膘肥体壮，正是掏獾子的最佳时机。黑娃用刨斧挖进去有一米多深，就看见一只獾子屁股冲外头冲里，尖嘴不停拱动坚硬的山体，四肢向外刨着沙土，试图用这些沙土封堵洞口，眼瞅着洞底遇到了坚硬的岩石，无法继续深入了。

黑娃想用刨斧劈獾子，由于洞内空间狭小，斧子的短把总是够不着獾子身体，此时，獾子也调转头，呲牙咧嘴地对着黑娃发出呜呜的吼叫。

“不行，斧把不够长，我去砍根棍子，捅它。”黑娃说着，退出洞口，用刨斧砍了一根手腕粗两米多长的桦木棍，把棍头削成尖矛，再次手脚并用的爬进洞口，用木头尖矛去捅獾子。獾子发出愤怒的吼声，张开大口，尖利的獠牙，一口咬住木矛尖，咔嚓！咔嚓！几口下去，两米多长的木矛被獾子咬的只剩下不到二尺的残缺木棍。

“这可怎么办，斧子够不着，木棍不顶用。”黑娃退出来，沮丧地没了招数。

“黑娃，别着急，咱们再想想办法。”谷雨攥着小拳头，没打算放弃。

“是啊，黑娃，我听说李怀林大爷最会掏獾子，他是怎么掏的？”腊月问。

“李怀林大爷掏獾子用的是挠钩，挠钩拴着绳索，拿木棍把挠钩伸进洞里，獾子一口咬下去，挠钩扎进獾子嘴里，拽着绳索，就把它拖出来了，有点像咱们钓鱼那样。”黑娃比划着说。

“有了，咱们做一个挠钩。”石头一拍脑门，有了主意。

“怎么做，咱们拿啥做呀？”谷雨好奇地问。

“黑娃守着洞口，腊月谷雨你俩去剥山榆树皮，把刨斧给我。”石头吩咐。

不一会儿，石头砍了一根两米多长手腕粗的榆木棍，腊月和谷雨剥了几条山榆树皮，石头抽出自己的匕首，又要过腊月的匕首，在棍头十字交叉把两柄匕首尖刃朝外用榆树皮捆绑牢固，一支简易狼牙刺就算做好了。

黑娃心神领会，接过石头递过来的狼牙刺，整个身子都钻进洞里，伸出狼牙刺去逗弄洞里的獾子。被激怒的獾子，发出凶狠的嚎叫，张开大口向棍头一口咬下，呜嗷！黑娃转动棍身，两柄匕首分别深深地刺进獾子的上下颌，獾子拼命挣扎，用力撕咬，越撕咬匕首刺的越深。

黑娃冲着外边喊：“拽！”谷雨抓住木棍就往外拽。

“别拽棍子，拽我！”黑娃又大声喊。

腊月笑的弯了腰，和石头抓着黑娃的双脚，把黑娃从獾子洞拽了出来，黑娃一边拍打身上的泥土，一边冲着谷雨喊：“你咋那么笨呢，我堵着洞口，你拽棍子干啥。”

“你又没说清，你才笨呢。”谷雨对黑娃总是这样，不管有理没理，从来都是黑娃的错。

几个人抓住木棍用力向外拽，獾子在洞里拼命挣扎，不一会儿獾子挣扎的力量越来越小，被孩子们拖出了洞口。

黑龙山的獾子有两个品种，一种是猪獾，体型粗实肥大，四肢短小，眼小鼻尖，颈部粗短，鼻端具有发达的软骨鼻垫，类似猪鼻，前肢比后肢长，趾端生有强壮的长爪，俗称“猪獾子”。另一种是狗獾，头扁鼻尖，耳短颈粗，四肢短小，善于掘土打洞，背毛硬而密，黑色的毛发白色毛尖，狗獾体型比猪獾略小，最明显的特征是头部有三条白色纵毛，两条延申至两侧脸颊，中间一条从头顶一只延申到鼻尖。

这只獾子足足有一米多长，浑身长满棕黑色的鬃毛，尖尖的长嘴，明显的长着一只猪鼻，满嘴都是血，鲜血和着唾液黏黏糊糊的顺着嘴角往外淌，身体不停地扭动抽搐，黑娃抽出腰间的匕首，一下子刺进獾子脖颈动脉，鲜血喷射出去一米多远。

“我鞑说过，野兽临死前要放尽血，要不肉就不好吃了。”黑娃一边动手一边跟伙伴们解释。

这只獾子足足有七八十斤，孩子们收好匕首，用山榆树皮绑好獾子四肢，黑娃和石头用木棍抬着獾子，腊月和谷雨拿着筐子，兴高采烈地下山回村。

朱进忠把几家人聚在一起，腊月去学校把秦老师和许灵儿也喊过来。朱进忠用小刀剥了獾子皮，去掉内脏，肉和骨头切成大块放进大锅里炖着，獾子腔油是治疗烧烫伤的秘方良药，不能浪费，放在罐子里以备不时之需，獾子身上其他的脂肪，用刀切碎，在大铁锅里炼成油脂。

朱妈妈用面瓢从缸里舀出一盆黄米面，用温水把面拌成餽哷状，在大锅里加了几瓢水，把荆篦放进锅里铺上蒸布，再把黄米面餽哷均匀地洒在蒸布上，灶膛里燃起熊熊的柴火，慢慢地蒸着黄米面。谷雨妈忙着用西屋的大锅，煮红芸豆，芸豆煮熟了，连同煮豆的红豆汤一起盛进大黑瓷盆，用木杵捣成糊状。这时候，锅里的黄米面也蒸熟了，蜡月妈挽起袖子，把蒸熟的黄米面铲到面板上，用手沾着凉水使劲揣，直到把糕面揣成几大块光滑细嫩的面团，再用手把面团揪成小块。

石头妈张罗着拿过来几个高粱杆札的圆排排，几个女人坐在堂屋里，把小块的黄米面团逐个包上豆馅糊，足足包了几百个糕蛋。

把獾子油炼的油脂烧热，把包好的黄米糕放进锅里，用獾子油炸成金黄，再炒两盘黄花蕨菜，熬一锅南瓜土豆和豆角，刘汉廷从家里拿过来一瓶烧酒，一大盆炖獾子肉端上桌，临近中秋节了，几家人就在朱进忠家美美地吃了一顿大餐。